研究業績
フェロトーシス抑制能を有するフラボノイド類の探索
著者
伊藤隼哉, 小林翔, 前島大希, Hao Yang, 仲川清隆, 三島英換
カテゴリ
国内学会（一般講演）
Abstract
日本食品科学工学会 第73回大会 (仙台, 2026/8/26-28)